Gezonde recepten, leuke hotspots Happy food

Maak het zelf DIY

Vondsten, hotspots VINTAGE

    0 In happy food

    Winterse mocktails voor Kerst


    Ik ontving van Sodastream hun toestel waarmee je van kraantjeswater bruiswater kan maken. Superhandig want zo moet je nooit meer plastieken flessen in huis halen! Wij drinken sowieso al water van de kraan maar met de Sodastream kan je, door verschillende siropen toe te voegen, ook cola, limonade of mocktails maken. Ik had voordien nooit zo’n dranken in huis wanneer er onverwacht bezoek kwam (want ik drink het niet) dus ideaal om nu in huis te hebben! De mocktails zijn ook een leuk idee voor Kerst. Voor de Bob(ette) van dienst of feestvierders die gewoon geen alcohol kiezen.

    Wat heb je nodig?

    • Sodastream met mocktailsiroop (Pink Mojito, Italian Spritz of Pina Colada)
    • Biologische appelsien
    • Een kommetje met water
    • Een kommetje met een bodem rietsuiker
    • Rozemarijn
    • Kaneelstokje

    Zo maak je het

    • Maak de mocktails met de Sodastream. Plaats in de koelkast zodat ze straks lekker fris zijn.
    • Was de appelsien en snij deze in schijfjes van ongeveer 0.5 cm
    • Verwarm de oven voor op een zeer lage stand. Ik koos voor 75 graden. Leg de schijfjes op een ovenrooster en plaats er een bakplaat onder zodat het sap wordt opgevangen. (en je je oven niet moet kuisen ;-)) Droog de appelsienschijfjes 3 uur op deze temperatuur. Ik ging om het uur even kijken of alles in orde was. Je kan dit natuurlijk ook op voorhand doen en de schijfjes bewaren in een luchtdichte pot.
    • Doe een bodempje water in een kommetje waar je glas in past. Dip je glas erin en daarna in de rietsuiker om een mooie frosty rand te krijgen.
    • Vul de glazen met de mocktails en werk af met gedroogde appelsien, rozemarijn en een kaneelstokje voor een instant kerstgevoel.

    Voorzien jullie ook iets non-alcoholisch bij het kerstmaal?

    Liefs,

    Sarah

    Deze blogpost bevat een product dat ik opgestuurd kreeg maar dit verandert mijn enthousiasme over het product niet.
    Je zal hier ook enkel producten vinden waar ik 100% achter sta.