Ben je in Brussel, heb je zin in Japans (of is het Japanees?) eten en het moet eens geen sushi zijn? Dan ben je bij Umamido aan het juiste adres. Hun focus ligt op ‘Ramen’, Japanse noedels, geserveerd in een bouillon en aangevuld met vlees of op vegetarische wijze. Verwacht dus geen super uitgebreide kaart.
Ik koos voor de ‘Vegetarian Ramen’ en deze was echt héérlijk! De bouillon wordt op een ‘slow cooking’ wijze gemaakt en neemt tot 48u in beslag. Daardoor krijgt deze echt een intense smaak.
Je vindt dit restaurant op 4 locaties: Sint-Katelijne Plein Brussel, Flagey Brussel, Zurenborg Antwerpen en Antwerpen-Zuid.
Wij kozen voor het Sint-Katelijne Plein. Je kan hier niet reserveren dus best gewoon even binnenspringen. Op de eerste verdieping kan je ook nog zitten.
De openingsuren verschillen per locatie. Op hun site vind je alle info.
Het enige minpuntje was dat het hapje dat we aangeboden kregen niet vegetarisch was. Toch wel jammer want ze hebben nochtans heel wat vegetarische keuzes… Mijn collega’s konden dus extra smullen van mijn portie. 😉
Ben jij er al eens langsgeweest of plan je binnenkort een bezoekje?
Liefs,
Sarah
No Comments