Gezonde recepten, leuke hotspots Happy food

Maak het zelf DIY

Vondsten, hotspots VINTAGE

    0 In healthy snack

    Healthy snack: vegan matcha ijsjes met appel

    Marlรจneยฎ appels daagde me uit om aan de slag te gaan met hun appels. Ze organiseerden een wedstrijd waarbij je een reis kan winnen naar Zuid-Tirol met 3 van je volgers. Check! I’m in! ๐Ÿ˜‰

    Zoals jullie weten hou ik van gezonde รฉn makkelijke gerechten. Sinds ik mijn levensstijl helemaal heb omgegooid naar een gezond eetpatroon werd het mij duidelijk dat gezond eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn of veel tijd in beslag te nemen.

    Daarom koos ik nu ook voor een lekker gezond recept dat klaar is in 1, 2, 3. Het warme weer van de afgelopen week zat er ook voor iets tussen. Want warm weer staat gelijk aan ijsjes, toch? ๐Ÿ˜‰

    Ingrediรซnten

    Voor 6 ijsvormpjes

    • 1,5 appel
    • 8 eetlepels sojayoghurt
    • 1 theelepel matcha

    Zo maak je het

    Kies voor een zoete appel. Ik koos voor de allerzoetste appel dieย Marlรจneยฎ appels in het assortiment heeft; de Fuji. Schil de appel en verwijder het klokhuis. Snij in stukjes en gooi ze in de blender.

    Voeg 8 eetlepels sojayoghurt en 1 theelepel matcha toe. Blend alles goed.

    Giet het mengsel in de vormpjes en zet ze enkele uren in de diepvriezer. Klaar om te smullen!

    Tip: heb je geen zin om enkele uren op je ijsjes te wachten? Het mengsel is ook lekker als een smoothie! ๐Ÿ™‚ Lekker verfrissend op een warme lente/zomerdag!

    Tip 2: krijg je de ijsjes wat moeilijk uit hun vormpjes? Week ze dan kort in wat warm water.

    Hebben jullie ook zo genoten van de eerste warme dagen afgelopen week?

    Liefs,

    Sarah

    BewarenBewaren

    BewarenBewaren

    BewarenBewaren

    BewarenBewaren

    BewarenBewaren

    BewarenBewaren

    BewarenBewaren

    BewarenBewaren

  • In happy life

    Tijd

    Fjoew, wat was november druk! Busy times op het werk, leuke events, voorbereidingen voor het bijberoep… Tijd om te bloggen schoot er wat bij…

    Continue Reading →